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由中国澳门贸易投资促进局和东莞市商务局主办的莞澳两地经贸合作论坛今天(6日)在东城举行。作为莞澳两地经贸合作的又一新尝试——葡语国家产品推广活动也在当天热闹开幕。宣传部长杨晓棠出席活动并讲话。 据介绍,本次推广活动是2018年东城旅游节系列活动之一,主办方组织了来自葡萄牙、巴西的企业以及从事代理葡语国家产品的20家中国澳门企业来莞参展,展示多种葡语国家特色食品、酒类、橄榄油、生活用品等。记者在现场看到,展品相当丰富,从各式餐酒到健康沙拉、从优质橄榄油到美味曲奇、从洗涤用品到海盐、饮料......每一款产品都非常*特。从7月6日至8日,市民都可免费进场体验。
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国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)两大类,五个级别。初榨橄榄油或称为**橄榄油,是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨、经过过滤等处理除去异物后得到的油脂。根据酸度的不同可分为三个级别:特级初榨橄榄油(Extra Virgin):是级别高、质量高的橄榄油,是**产品。口味**,有淡雅怡人的植物芬芳,酸度不**过1%。优质初榨橄榄油(Fine Virgin):酸度稍高,但不**过2%,味道**、芳香。普通初榨橄榄油(Ordinary Virgin):口味与风味尚可,酸度不**过3.3%。精炼橄榄油是指酸度**过3.3%的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油,或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别:普通橄榄油(Olive Oil):精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合,以调和味道与颜色,其酸度在1.5%以下,呈透明的淡金黄色。(橄榄果渣油)精炼橄榄杂质油(Refined Olive-Pomace Oil):是通过溶解法从油渣中提取并经过精炼而得到的橄榄油。