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　在古代，关于吃月饼还有讲究，八月十五晚全家齐聚一堂，赏月、饮茶、聊天，由长孙媳妇切好月饼分给大家享用。节日的仪式感，在各个细节中展露，是爱、是团圆、是美好、是人类较细腻的情感表达。此外，这款一公斤的大月饼还可供企业、单位的员工享用，同事之间也可以像家人一样，坐下来一起吃月饼、饮茶，对提升企业文化、增强团队融合度有积极意义。

　　熟悉香雪儿的人大概能感受到，近些年，香雪儿致力于“致敬经典”，在情怀之路上走得很远。就拿月饼节的大单品五仁月饼来说，这是一款曾被网友呼吁“滚出月饼界”的奇葩月饼，香雪儿却把它做到了——叉烧五仁，粒粒分明的果仁与香糯的叉烧肉融合在一起，香浓四溢，不油腻，不粘连，提升了果仁的鲜爽度。所以，不少消费者吃到一口都会被惊艳到：“这才是五仁！”没错，五仁月饼是经典的代名词，但经典如何与时尚结合在一起？香雪儿给出了好的解决方案。

　　说到时尚，香雪儿桃山月饼可谓月饼节上的“颜值担当”。桃山月饼的饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成，风味*特。桃山皮起源于日本桃山，采用豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成，口感细腻。香雪儿桃山月饼颜色丰富，有玉般的质感。

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在郑州高新区有一个综合配套齐全的现代化食品生产基地，在这里不仅可以做面包、做蛋糕、生产月饼，还有国*级的培训教室、研发室、化验室；同时，冷库、设备、化验、研发等配*车间一应俱全，这就是郑州香雪儿新建的生产厂区，每天将产品发往50多家香雪儿连锁店。